子どもが大好きなメニュー。同じような材料でも調理法が少し違うだけで栄養が高まったり、体に優しくなることを知っていますか? 「子どもの好きなメニューどっちが上?クイズ」で、より食事をおいしくし、栄養が摂れる方法をチェックしましょう!
監修:中谷 完(なかや かん)
栄養士。料理力研究所所長。日本野菜ソムリエ協会にて「アスリートフードマイスター養成講座」や「フードツーリズムマイスター養成講座」をはじめとする『食』がキーワードの資格講座開発を多数手掛ける。2018年から“本当に料理がうまくなりたい人の場所”として、料理に欠かせない感覚(SENSE)を磨く『料理力研究所 ~The Sense of Food Laboratory~』を展開している。
http://ryouriryoku-lab.com