ママライフ

もうお昼ご飯で悩まない! 夏休みランチカレンダー2018

長い夏休み「今日のお昼ご飯どうしよう」と迷ったときはぜひ参考にして!
がっつりおなかを満たしてくれるものから、オシャレなカフェめし風のものまで、あんふぁんメイトのおすすめレシピを紹介します。

1週目

パン・粉ものアレンジ

載せるだけ! 楽ちん卵サラダトースト

サンドイッチよりも簡単にできて、チーズがアクセントに

載せるだけ! 楽ちん卵サラダトースト

材料(4人分)

  • 食パン 4枚
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 適量
  • とろけるチーズ 適量
  • 黒コショウ 好みで

作り方

  • 1.ゆで卵を潰してマヨネーズを混ぜて卵サラダを作る
  • 2.パンに卵サラダ、チーズを載せてトーストで焼いて完成
  • 3.好みで黒コショウを振る
写真 増田 明子さん

このレシピの提供は増田 明子さん

増田さんのブログを見る

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