あんふぁんメイト

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ヒッピーのハッピーニューアイテム☆ミ

041★大根を使った1週間レシピ★

こんにちは!

 

今回の1週間シリーズは、お洋服ではなく(笑)

大根を使った1週間レシピをご紹介致します☆ミ

 

近所の激安スーパーにて。

立派な大根が何と1本68円Σ(*゚Д゚*)エェーッ!!!!!

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勢いで2本購入したものの、このまま冷蔵庫に入れると大根に占領されてしまうので、冷蔵庫の中にいた他のお友達と相談しながら、早速調理開始!

 

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約30cm程の大根。いざッ!!

 

day1

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【ブリ大根】

生姜たっぷり!

米の磨ぎ汁で大根を下茹でするのがポイント!!

 

day2

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【たっぷりきのこと厚揚げのみぞれ煮】

色々な種類のきのこを入れて、うま味を引き出してます( ^ω^ )

 

day3

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【そぼろ大根】

炒めたひき肉に、出汁と大根、きのこを入れてグツグツ・・・仕上げに枝豆をトッピング♪

 

day4

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【なます】

これ、めっちゃ簡単なのでオススメです!

大根・人参・ゆずの皮を千切りにして、軽く塩揉みして水切り→ボウルに砂糖・お酢を混ぜ、千切りした材料と合わせて完成!!

半日ほど冷蔵庫で寝かせると良い感じになります(*ゝω・*)

 

day5

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【豚の角煮】

コトコト2時間煮込みました~。

しみしみ大根がたまらなく美味( 〃▽〃)

 

day6

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【豚汁】

我が家は最後にゴマ油をかけて食べます。

バターを乗せて、味噌バター風にしても美味しいですよっ( ´∀` )b

 

day7

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【おでん】

やっぱり大根料理と言ったらコレでしょー!

身も心も温まります(o^-^o)

 

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いつもの大根レシピに飽きたら、我が家の料理を作ってみてはいかがでしょうか。

 

朝晩の寒暖差が激しく、風邪を引きやすいこの時期。

3食ご飯をしっかり食べて、お身体ご自愛下さいね♡

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プロフィール

大場ひとみ

大場ひとみ

大阪府

夫・長男7歳(小学2年生)・次男4歳(幼稚園年中)
夫婦で手作りが趣味♪自分磨きも大好き♪ そして、新商品には目がないミーハーママ(笑)

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