あんふぁんメイト

「あんふぁん」「あんふぁんぷらす」本誌でも活躍する「あんふぁんメイト」は読者を代表するスペシャルサポーター。あんふぁんメイトがブログで日々のちょっとためになる情報を発信します。

ひよぐみと私の成長記録!

子どもと一緒にクッキング!おうちでまんじゅう

こんにちは!

北海道メイトの芳賀あゆみです!

北海道はめっきり朝晩冷え込みがきつくなり、17時にはお外は真っ暗で冬の訪れを感じます。

寒くなってきたし、クリスマス前はそんなにイベントもないので休日は家で過ごすことが多くなったのですが、子どもと1日中引きこもっているのって、結構私にはきついんですねw

なのでこれからはおうちで子どもと一緒に何かを作って過ごそうと考えています。

まずは寒くなってきたのでおうちで簡単まんじゅうを作りました!

今回はアンマン(わからんw)

ann

材料

薄力粉 100g

ベーキングパウダー 10g

砂糖 13g(大匙1)

塩 ひとつまみ

サラダ油 大匙1

水 80ml

お好きな具

作り方

①薄力粉とベーキングパウダーをボールに入れ混ぜます。具材は4等分に。

②上のボールに砂糖、塩、水、サラダ油を加え、一つにまとまる様に捏ねたら15分ほど生地を休ませます。

③休ませた記事を4等分して、丸く広げたら真ん中に具剤を置いて包んで閉じます。この時、真ん中は厚めに、端は薄く延ばすと包むときに均等に。撫でるように包むと表面が綺麗になります。

④お湯を張った鍋に蒸し皿を置き、13分ほど蒸したら完成!

うちは蒸し器はないのですが、100均で購入した蒸し皿が便利です!

蒸し器

フライパンにも鍋でも使用できます!

子どもとのおうち時間に試してみてくださいね^^

 

 

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プロフィール

芳賀あゆみ

芳賀あゆみ

北海道

娘6歳(幼稚園年長)・娘3歳(保育園3歳児クラス)
ワーキングママです。パンやお菓子など、なにかを作るのが大好きです。子どもとの時間を大切にしつつ、女性らしさも磨いていきたいと思っています。

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