あんふぁんメイト

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簡単薬膳でママでも楽しくHappy日記!

1分で茹で上がるのに生パスタのような食感!水漬けパスタが大活躍♬︎

こんにちは!
松永由美(まつなが ゆみ)です♪。

もう夏休みに入った幼稚園や小学校が増えてきましたかね?
娘の通う幼稚園は先週から夏休みだったのですが
短縮保育や夏休みが始まってからのこの数日…
お昼ご飯はもっぱらパスタや焼きそばやうどん!笑

中でもパスタは子どもたちの好物なのでよく作りますが
約10分のゆで時間を待っていられない子どもたち…

そこで!
数年前にTVで見た【水漬けパスタ】を実践したところ、
めっちゃ使える!!!

みなさんは【水漬けパスタ】ご存知ですか?♬︎

3時間水に漬けておくだけ!

下準備は、
人数分のパスタを3時間水に漬けておくだけ。

なので、ランチに食べる場合は
朝出かける前などにお鍋に水とパスタをセットしておけばOKです!

冷凍保存も出来るので
急遽、ランチの内容が変わった時にも大丈夫。

3時間漬けるのがベストですが
我が家では2時間ほどしか漬けないことも多々あります。
食感はやはり3時間漬けた方がもっちりして美味しいですが、
同じように1分で茹で上がるのでラクです♪

夏場は冷蔵庫に入れておくことをオススメします!

3時間経ったらそのまま火にかける

3時間経ったものがこちら!

ふやけてる感じがわかりますよね♪

これを火にかけて、
沸騰したらそこから1分茹でるだけ。

たった1分でパスタが茹で上がっちゃいます♪

もっちりした食感で生パスタのような美味しいパスタが
家で簡単に、しかも早く食べられる!!

茹であがったら、
好みのソースや具材と合わせるだけです。

ちなみにこれは我が家の最近のお気に入り♪

ぶつ切りにしたトマト、塩昆布適量、ツナ缶をごま油で炒めるだけ。
簡単なのに美味しくてオススメです!
この組み合わせは火を通してなくても食べられるので
少し別で取っておけば夜ご飯に『トマトと昆布の和え物』として出すことも可能!笑


パスタランチの際には
ぜひ水漬けパスタ、トマトと塩昆布のパスタをお試しくださいねー♪

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プロフィール

松永由美

松永由美

宮城県

夫、長女5歳(幼稚園年長)、長男1歳
『ママでも楽しく!』がモットー。興味のある事にはとことん全力!現在ペットロスカウンセラー目指して勉強中。だいすけお兄さんとスタバカスタムが大好きな2児ママです。

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