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SNSで話題の時短レシピ!さつまいもまるごとごはんを作ってみました☆

こんにちは!くみぃです。

栗にかぼちゃにさつまいもの季節!
おいしいものたくさん!秋ってすばらしいー!!

さつまいも、娘が先日幼稚園の芋堀りでたくさん掘ってきました。

satumaimo2

掘りたてのさつまいもは甘くないので
土ついたまま乾かしてから新聞紙に包んで
段ボールなどにいれ2週間ほど寝かせます。

そんなわけで、2週間ほど経って甘くなってきたちょうどいい頃でしょう。

さつまいもごはんをつくりましたー!

我が家の子供たちはさつまいもごはん大好き。
(夏はとうもろこしまるごと入れるとうもろこしごはんが大好き!)

スイートポテトやおやつ系より
食事系をよく食べるので、さつまいもごはんはよくつくります。

今回は、SNSでも時短レシピでおいしい!と話題の

『さつまいもまるごとごはん』

をつくってみましたよー!!

簡単においしいさつまいもごはんができちゃいます★

いろんなレシピ参考にしつつ、我が家の配合でご紹介します!

さつまいもまるごとごはん

〈材料〉
・お米 2合
・さつまいも 1本(今回は200g)
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ2
・塩 小さじ1/2

〈作り方〉

① お米を洗って2合分より気持ち多めの水を入れておきます。

② さつまいもをよーく洗って傷んでる部分や端は切り落としておきます。

③ ①に酒、みりん、醤油、塩を入れて軽く混ぜます。

④ そこに洗ったさつまいもをどーん!!とまるごと乗せます!

satumaimo1

⑤普通に炊飯のスイッチを入れて炊きます!

⑥炊き上がったらしゃもじでさつまいもをざっくり崩して混ぜて出来上がり☆

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********

とっても簡単においしいさつまいもごはんのできあがりー!

皮まで食べれて栄養満点★
さつまいもの甘みもしっかり味わえるかと思います。

satumaimo3

さつまいものでんぷんのおかげでもちもちに仕上がるとのことで
たべてみたらほんとにもちもち食感ー!!

とってもおいしい!!

お試しあれー!

お読みいただきありがとうございました!

参考にしたサイトはこちら★
https://news.cookpad.com/articles/30849

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くみぃ

くみぃ

神奈川県

夫・息子7歳(小2)・娘5歳(幼稚園年長)
好奇心旺盛!色々な経験が感性を豊かに!手作り、おでかけ、好きな事、毎日親子で笑顔の生活!

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