あんふぁんメイト

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名古屋発信☆農家娘の子育て&手作り記録

娘4歳のお誕生日(*´ω`*)今年はソフィアのタルトで‥☆彡

12月も中盤。
クリスマスまでもう少しですね(^^)/

どこへ行っても飾りつけイルミネーションが可愛くて、
やたら子供達に立たせて写真を撮ってしまいます(*´з`)

クリスマスの前に、
我が家では娘の誕生日旦那さんの誕生日がやってきます!

12月は大忙し‥

に加え、数カ月前からケーキ屋さんで働かせてもらっているので
12月は特にお忙し( ;∀;)!

平日は幼稚園の間出勤⇒幼稚園お迎え⇒実家の夕飯作り⇒家で夕飯作り
土日は午前だけ出勤⇒お昼ご飯作り⇒少年野球の練習付き添い⇒夕飯作り

というバッッタバタな生活(;´・ω・)

なので、誕生日の準備は
事前の仕込みが重要(; ・`д・´)★
です。

まず☆お誕生日ケーキ!!!☆

娘の希望は
『タルト』
『ソフィア』
『イチゴいっぱい!!』

当日に全部作る時間がないので

《3日前》

朝食にリンゴを剥きついでに
半分はりんごフィリングにしておく!

↓↓以前書いたことがあるので良かった見てみてください(^^♪
レンジで簡単にりんごフィリング作っちゃいます!

タルト生地を作って寝かせておく!
↑バター・粉糖・アーモンドプードル・小麦粉など‥混ぜるだけで案外簡単です(^^)

タルトに流し込むアーモンドクリームも作っておく!
↑これまた材料を混ぜるだけ♥計量さえささっとしちゃえばすぐできます(^^)

タルトの上に盛るカスタードクリームを作る!
↑牛乳・砂糖・卵黄・小麦粉・バニラオイルなど、わりと冷蔵庫にありがちな物で作れます★

《前日》

タルト生地+アーモンドクリーム+りんごフィリングで
土台のタルトを焼いておく!

IMG_20171202_130002

タルト生地の残りでソフィア用のクッキーも同時に焼く!

(オーブンの上段でパンも一緒に焼いておく☆)

クッキーが冷めたらアイシング(^^♪
IMG_20171203_065452

飾るアイシングクッキーの完成!

《誕生日当日》

タルトにカスタードホイップと、いちご、アイシングクッキーを乗せるだけ!!
完成★

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そう。ケーキ作りは、当日ほぼやることないようにしておく(*´з`)
そうすればご飯のメニューの事だけ考えれます☆彡

とはいえ仕事後にそんなに時間もないので‥

夕ご飯のメニュー決め!!

誕生日の夕飯メニューを考えての、前日メニュー決め
前もって少しでもやることを減らしておきます!

★★ハンバーグ種をたくさん捏ねる

⇒前日はロールキャベツ
⇒誕生日はチーズインミートボールに!

★★揚げ物は当日やらない方向で(笑)

⇒前日は磯部揚げ。揚げるついでに海老も揚げておく
⇒誕生日は娘の好きな天むすを!

★★同じような具材にして一緒に切る

⇒前日は野菜類とシーフードミックスでマリネを
⇒誕生日にはほぼ同じ具材をピザのトッピングに!

★★飾り用の繰り抜いた端を使い切る

⇒繰り抜いて出た端の材料を前日のスープに
⇒誕生日にはお皿に飾りつけ♥

***

当日朝食ついでにスープも作っておけたので、

仕事後1時間ちょっとでこんな感じに仕上げました(;’∀’)!!

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よく見るとすべて大したことない料理ですが
なんとなくお皿に飾って並べると豪華に見えますよね‥(*´з`)☆彡

IMG_20171203_184326

何より娘がとても喜んでくれたので、
それだけで母は大満足です(*´ω`*)♥

時間がない時こそ
パーティーの時は事前準備が大事ですね( *´艸`)

これからクリスマスまで連勤になり、

24日には旦那さんの誕生日があり、
25日はお友達とクリスマスパーティーがあり、

お友達にクリスマスのアイシングクッキーも頼まれているので

時間配分を考え事前準備!!!

年末まで全力で頑張っていきます(”◇”)ゞ!!!

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プロフィール

篠田かおり

篠田かおり

愛知県

夫・息子5歳(年長)・娘3歳(年少)
家にある身近な材料で、手軽に作れるをもっとーに★時間を見つけては手捏ねパンを焼いています!

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