あんふぁんメイト

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くいしんぼ親子の四季を楽しむモグモグ日記

【こどもと料理】超簡単!皮をむいて干すだけ!親子で干し柿作りに挑戦!

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こんにちわ

今年もIKEAのクリスマスツリー♪

初めて室内に飾ってます♪香りがさわやか♪

すなみです(^^)

 

さて今年もコレを買いました!

IMG_4440干し柿セット~\(^o^)/

セット・・・と言っても渋柿に紐がついてるだけですがw

 

私はいつも生協で注文しますが、スーパーなどでも見かけます

でも、かなり見かける期間が短いので、気になる方は頻繁にチェック!

 

干し柿を作る・・・と言っても

ただ皮をむいて干すだけです(^^)

 

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長男りゅーさんもここ数年手伝ってくれていますが

わりと固さのある柿なので、ピーラーでもいけるかも(むき終わって気が付いた☆)

来年はみーさんとぽん太も参戦できるかな?

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食べたい食べたいとうるさいので、すこーし渋柿の味見!

(たくさん食べると便秘になるらしいので少し 笑)

 

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干す前にカビ防止策として沸騰しているお湯にさっとくぐらします

 

紐に付けると雰囲気が出ますが・・・

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手間なので、とりあえず洗濯用のピンチハンガーに取り付け!笑

 

2~3日干して、ある程度表面が乾いたら

鳥、虫よけ対策として

干し野菜ネットに移動します(^^)

 

とはいっても、ホント皮むいて干すだけの簡単作業で

あとは寒い空気と風とが美味しくしてくれるのを待つだけ・・・♪

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できあがりは約ひと月後くらいでしょうか?楽しみです(^^)

 

*今回もおつきあい頂きありがとうございました(^^)/*

 

 

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プロフィール

砂見一美

砂見一美

東京都

夫、長男11歳(小6)、長女8歳(小2)、次男4歳(幼稚園年中)
家族全員食べることが大好き!安全と節約のため作れるものは作ります!気が向いたら(笑) 自家製酵母のパン焼きにはまり中♪

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