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私らしくが一番◎6兄妹ワーママ全力記

【子連れBBQ】子供も喜ぶBBQの簡単デザートレシピ&おすすめ便利グッズ

先日、地元の友人達とBBQを行いました。メンバーの一人がBBQのプロ(ママ友)
パパがいなくても火起しから調理まで1人で手際よく準備をしてくれるので、いつも学ばさせて頂いています。今回はそんなママ友から学んだBBQレシピや便利アイテムをご紹介します。

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プロが朝から準備をしてくれたお陰で、雨が降る前にBBQを楽しめました

火起こしも一瞬で出来る便利グッズ!

まずは火起し。アウトドアに慣れている人でも、着火剤と炭を使って火を起こすって、煙が出るだけで炭に着火しなかったりと意外とコツが必要なんですよね。彼女が火起こしに使っているのは、ガストーチバーナー。炭にバーナーで直火を当てればすぐに火が起こせるので着火剤も不要です。

バーナーがあると、子供が飽きる前に焼く準備や女性1人でも火起こしが出来たり、食材を炙る事も出来るので、1個あると便利だと思いました。

ガスボンベとセットで1500円ぐらいで購入出来るみたいです

Amazon ガストーチバーナー RMITO 炙り調理用バーナー

タレには持ち運びも便利なチューブ調味料が大活躍

100均やスーパーにある、チューブ調味料。最近はパクチーや梅しそ味など、色々な種類がありますね。
チューブなので、焼いたお肉や食材に直接つけられるし蓋も出来るので、開封していても持ち運びに心配ありません。イチオシは塩ネギ。豚・鳥・牛、野菜にも何でも合います!

タレより持ち運びがコンパクトだし、使い切りが出来ますね!

子供にも大人気!BBQデザートレシピ

今回デザートで人気だったのはチョコフォンデュ。アルミ皿に生クリームと砕いたチョコを入れて溶けるまでかき混ぜます。

子供達にもチョコを割るのを手伝ってもらいます


この時のポイントは弱火でチョコに生クリームを追加しながらチョコが滑らかになるまで混ぜる事。チョコと生クリームが混ざればチョコフォンデュの完成です。イチゴやマシュマロ、バナナにチョコをつければ大人も子供も大ウケ間違いない、BBQスイーツになります。

キャップ付きの生クリームは余っても持ち帰り可能!


チョコバナナは絶品!


イチゴ大好き2ndは気絶するぐらい美味しい!とチョコフォンデュしたイチゴやマシュマロを食べまくってました。

焼きマシュマロとチョコフォンデュが同時に出来て幸せ!

あると便利なアイテム

何かと便利なペーパー類(キッチンペーパー・ウェットテイッシュ)はBBQにはマストアイテム。迷子防止やコップに名前を書いたりとガムテープや油性ペンもあると便利です。

食材や道具を運ぶ折りたたみ式キャリーワゴンがあると駐車場からBBQ会場までの運搬が非常に楽だと思いました。

アウトドアやガーデニングにも使えますね〜


ダイソーにあったビニールを止めるクリップも机のデッドスペースを活用出来ると思いました。

机の足部分につけるクリップ


2つ袋が付けられるので分別が楽ですね!



またジップロック(袋)があると、余った食材を持ち帰る時に活躍します。

BIGサイズのクーラーバッグは食材保管に重宝します。

BBQの定番スペアリブも食べれたよ

プロが仕込んできてくれたスペアリブ。アメリカでは定番メニューですが、こんな肉の塊も豪快に食べれるのは野外BBQならでわですよね〜。プロがいてくれたお陰で、乳児連れでも色々な食材を楽しめました!

以上、BBQの前日動き回って痩せたのに、よく食べる友人達とBBQで良い肉をたっぷり食べたので一瞬で体重が戻った伊藤でした。

タープの中でBBQデビューした6thでした。

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プロフィール

伊藤愛

伊藤愛

東京都

夫、長男11歳(小5)、長女9歳(小3)、次男8歳(小2)、三男6歳(保育園5歳児クラス)、次女3歳(保育園2歳児クラス)、四男0歳
普段はWEBデザイナー、趣味のネイルは目指せプロ!指先美人で家族がハッピーに♪

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