あんふぁんメイト

「あんふぁん」「あんふぁんぷらす」本誌でも活躍する「あんふぁんメイト」は読者を代表するスペシャルサポーター。あんふぁんメイトがブログで日々のちょっとためになる情報を発信します。

3児ママのパンとおもてなしと時々キャラ弁

【お菓子作り】罪悪感も豆腐感もなし!!バターなしでも濃厚ガトーショコラ

先日。

第4子妊娠。をお伝えしましたが、

もうすぐ

妊娠5ヶ月目に突入します。

辛かったつわりがやっと終わったと思ったら

今度は食欲が😱

長男妊娠時は21歳でしたので

体重が例え増加したとしても

産後はすぐに妊娠前の体重に戻りましたが

現在私36歳。

多分、体重を戻すのに苦労するのでは?と思われるので、

今から体重に関しては厳しく管理していきたいなと思っているのですが!!!!

なんと言っても甘いもの好き♡

そう、カバンにチョコを忍ばせるほど

チョコレートが大好きなんです。笑

ですので、

全く禁止にしてしまうとストレスになってしまうにで、

チョコレートと上手に付き合っていきたいと思い、

今回、

大好きなガトーショコラを豆腐を使って作ってみました!!

濃厚で豆腐感なしです!!めちゃくちゃ美味しい。

ぜひみなさんも、作ってみてください!!

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濃厚豆腐ガトーショコラのレシピ

絹豆腐・・・・・・240g

卵・・・・・・1個

砂糖・・・・・・50g

はちみつ・・・・・・大さじ2

○チョコチップ(板チョコでもOK)・・・・・・70g

○牛乳・・・・・・大さじ1

☆薄力粉・・・・・・35g

☆ココア・・・・・・15g

☆片栗粉・・・・・・10g

 

作り方

①ボウルにチョコと牛乳を入れ600Wのレンジで30秒程温める。

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②チョコを溶かす。

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③ミキサーに豆腐、卵、砂糖、はちみつを入れてよく混ぜる。

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④溶かしたチョコに混ぜた豆腐を入れてさらによく混ぜる。

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⑤粉類を振るって入れる。

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⑥好きな型に流し、180に温めたオーブンで45分程焼く!

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仕上げに粉糖などを上にかけても良いのですが

カロリーが気になる私はかけません。笑

濃厚で豆腐が入ってるとは思えない美味しさ!!

片栗粉が入っているのでもっちりした生地になります。

バターたっぷりのガトーショコラも美味しいのですが、

バターなしの代わりに豆腐を使った、

こちらの

豆腐ガトーショコラ

皆さんもぜひ!作ってみてください😊😊

 

 

 

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  • 松田瞳さん

    2019/2/6

    おめでとうございます!! 妊娠すると食べ物の好みも変わりますよね! 私はあれだけ好きだった甘いものより 今は塩辛い、しょっぱい物の方が好きです!! カロリー気にしなくてはいけないけど、 お互い妊婦生活楽しみましょー!!

  • kumanimoさん

    2019/2/3

    メイトのkumanimoです! 私も現在第二子妊娠中でして! カロリー気にしないといけないのに、食欲が買ってしまいます…前までチョコ食べてなかったのに、今回無性にチョコ食べたくて(^◇^;)豆腐スイーツ美味しそうです!!

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プロフィール

松田瞳

松田瞳

埼玉県

夫、長男14歳(中2)、長女9歳(小3)、次男7歳(小1)、 次女0歳
おもてなしが大好きです!お友達を招待して、HomePartyをよくしています。その際は朝からパンを焼き、パンバイキングをしています

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