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関西初! シェイク シャック梅田阪神店で話題のバーガーを試食!!

こんにちは!
今日6/1、阪神梅田本店の第一期棟がオープンしましたね。
注目の新店の一つが、ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「シェイク シャック」。
これまで関東地方でのみ展開していましたが、ついに関西に初出店しました。
オープン初日の今日は、大行列ができていたよう。

オープン前に開催された内覧会・試食会の様子をお届けします。

御堂筋に面した特徴的な大きな窓からは、広々とした店内。
関西第一号店となる「シェイク シャック 梅田阪神店」の店舗デザインコンセプトは、「Through the Window」。
この窓から新しい世界が広がっていくように、というメッセージが込められているのだそうです。

お店のデザインよりも、気になるのはハンバーガーですよね。
試食したのは、2つのバーガー。ひとつは、コチラ↓↓

●「SgackBurgerⓇ(シャックバーガー)」

パティは、ホルモン剤フリーのアンガスビーフ100%を使用。肉のうま味を存分に味わうことができます。
バンズには、ポテトが練り込まれていて、ほんのりとした甘みが。
さらに、バンズの後ろ部分がつながっているので、肉汁を逃がすことなくいただけるのだそう。

 

●「’Shroom Burger(シュルームバーガー)」

こちらは、お肉を使わないベジタリアン向けのバーガー。
パティの代わりに、3種類のチーズをはさんでカリッと揚げたポートベローマッシュルームと、レタスやトマト、特製のシャックソースをバンズで挟んだメニュー。
ポートベローマッシュルームとは、マッシュルームの一つで大きく肉厚なのが特徴です。

カリカリの食感とふわふわのバンズの相性はバツグン。
ポートベローマッシュルームがとてもジューシーで食べ応えも◎。
このバーガー、かなり気に入りました!
また、食べに行きたい!!!

 

「シェイク シャック」はバーガー以外のメニューも豊富。

●「Crinkle Cut Fries(クリンクルカットフライ)」(写真手前左)
ユーコンポテトを波状にカット(クリンクルカット)しているから、カリカリ・サクサクの食感になるのだそう。

●「Shack-made Lemonade(シャックメイド レモネード)」(同奥右)
お店で丁寧に手作りしているレモネードは、爽やかな飲み心地で、濃厚なバーガーとよく合います。
ゴクゴク飲めちゃう味わいでした。

そして、バーガーにマッチするように醸造されたオリジナルのドラフトビールも!
●「ShackMeister Ale(シャックマイスターエール)」(同奥左)

 

 

スイーツもラインアップ。
濃厚なフローズンカスタードと厳選されたトッピングを高速でミックスした、「Concretes(コンクリート)」というアイスが人気の一つ。

店舗ごとにオリジナルフレーバーを販売しているそうで、
梅田阪神店で食べることができるコンクリートは、コチラの3品↓↓

●「Sesame Oshacha(セサミオシャカ)」(写真手前)
バニラとチョコレートの2種類のフローズンカスタードに、マシュマロソース、チョコレートチャンク、黒ゴマのピュレーをミックス。さまざまな味の組み合わせを同時に楽しむことができます。

●「Strawberry Sunset(ストロベリーサンセット)」(同左)
濃厚なバニラカスタードと甘酸っぱいストロベリーピュレーをミックス。ザクザクと砕いたワッフルコーンとレインボースプリンクルがアクセント。

●「Tsu-Ten Shack(ツウテンシャック)」(同右)
こちらは、梅田阪神店限定のメニュー。「岩おこし」を200年以上作り続ける「あみだ池大黒」が2011年に発売した「pon pon Ja pon」をトッピング。サクサクのお米の食感とメープル、ピーナツバターの優しい甘さがマッチしています。

魅力的なメニューがほかにもたくさん。
梅田へお出かけしたときは、ぜひ立ち寄ってみて~!

★―――――――――
シェイク シャック 梅田阪神店

大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店1階
SHAKE_SHACK 公式HP http://www.shakeshack.jp/

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