ママライフ

つながれ!かぞくのわごはん 一緒に食べてつながる家族の”わ” 夏休みランチカレンダー2017

1週目

栄養満点の丼もの

さっぱり味が夏にぴったり じゃこキュウリ丼

ニンニクしょうゆ漬けのキュウリが食欲増進!じゃこの旨味と卵黄のまろやかさもあわさってやみつきの一品!

さっぱり味が夏にぴったり じゃこキュウリ丼

材料

  • キュウリ 3本
  • 卵黄 4個
  • じゃこ 適量
  • A
  • しょうゆ 大さじ2
  • ニンニクすりおろし 小さじ1

作り方

  • 1.千切りキュウリをAと混ぜ合わせ、冷蔵庫で15分ほど冷やしておく
  • 2.器にご飯とキュウリを盛り、卵黄、じゃこを載せてできあがり
  • ※のりやごまをかけてもアクセントになっておいしい
写真 高島 愛さん
このレシピの提供は高島 愛さん

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子供とつくる*デザイナーの超簡単レシピ

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