あんふぁんメイト

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こどもとやさいとおいしいごはん

ホワイトデーにも♪食感が楽しいアメリカンクッキー♪

みなさま、こんにちは♪
野菜ソムリエの藤田です(^^

先日は、バレンタインデーでしたね。
女の子のお子さんのママは、
配るチョコのお手伝いが大変だったのでは?

我が家も例に漏れず、
「○○ちゃんと~、○○先生と~・・・」
(以下、10名以上続きます、笑)

うちは、9歳と5歳の娘二人なので、
その二人を合わせると、
配りたい人数といったら!

毎年ですが、私のほうが大変です。

でも、なんとかかんとか、
2日間徹夜して作りました、私が・・・笑

メインは、昨年も好評だった、
アメリカンタイプのチョコチップクッキー♪

とってもキュートで、大好きなお知り合いのお菓子の先生・
山下久美子さんのレシピです♪

はまりにはまって、何度焼いたか分かりません(笑)

よくある「カリッ」「サクッ」とは、また違う、
ちょうどいい食感と、

なんとも言えない、口いっぱいに広がる風味が、
「もう一口」「あともう一枚・・・」

と、ついたくさん食べたくなっちゃうクッキーです。

ラッピングは、ワックスペーパーに
クッキーを乗せて、袋に入れて、
シーラーをしました。

クッキーだから、
ホワイトデーにもピッタリですよね♪

山下さんに、ちゃんと許可をいただきましたので、
よかったら、こちらのレシピをご覧ください♪

「食感はSoft&Chewyに♪
アメリカンタイプのチョコチップクッキー」

その他に、

マドレーヌも焼いて・・・
(バレンタインですが、
娘たちのリクエストです)

クッキーとマドレーヌを入れて、
こんな感じにラッピング♪

保育園の先生には、
大人味のこちらを作りました。

オランジェット
(ピールも手作りしました♪)

フルーツケーキ

ちょっと大変だったけど、
楽しかった~(^^

お返しのホワイトデーも
何を作ろうか、今から楽しみです!

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