あんふぁんメイト

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暮らしも家計もシンプルに☆会計士ママ日記

今年の梅仕事 梅干しと梅酒のその後。美味しくなってました!

こんにちは大杉です!

以前のエントリーで数年ぶりに梅を取って、梅干しと梅酒を漬けた話を書きましたが、今日はその後の様子を。。

まずは梅干し。紫蘇を入れて、こんなに綺麗な色になりました!
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が、夏の間、土日を含めた3日間(平日だと陽のあるうちに取り込めないリスクがあるので。。)晴れの日を逃してしまい、結局干せず仕舞いに><
母に聞いたところ寒干しでも良いとのことなので、冬に再チャレンジしてみようと思います。

そして梅酒
こちらも良い色になりました!香りも最高や~~~
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まだちょっと浸かりが浅い感じもありますが、(待ちきれないので)ちょびちょび飲んでいこうと思います♪

 

 

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夜風が気持ちいい季節になったので、ベランダで梅酒を飲みながらブログを書く私。

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大杉 泉

大杉 泉

神奈川県

夫・娘3歳(4歳児クラス)
公認会計士のママです。シンプルライフと簡単家計管理の方法をご紹介していきます♪

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